ENTSTEHUNG DER BRIZZA

Wir lieben Brezeln. Wir lieben Pizza. Wer nicht?

Zeit wurd‘s, traditionelle, bayerische Schmankerl wie die Brezel, die Weißwurst und den Obatzter endlich mal modern aufzutischen! Leidenschaft und Ehrgeiz waren geweckt, diese zwei unterschiedlichen kulinarischen Lieblinge perfekt zu verbinden.
So erschufen wir die Brizza®! Die Brizza, anders als eine Pizza, hat einen bauchigen Brezelrand, der außen knusprig und innen fluffig ist. Ein echter Laugenteig eben.

Unsere Brizza mag deftige Leckereien wie Obatzter, Weißwürste und Sauerkraut, liebt aber auch Pulled Pork, Pfifferlinge oder Spargel – Tradition trifft Moderne!